这种竹子大多生长在水域不远的地段，”居住在武陵峡官渡镇蒲溪村村民王定喜说，竿高2-5米，竹笋在雨水的滋润下拔地而发，别处也没有听到说有此竹；竹笋浑身有刺，下部的节内有环生短刺状的气生根，扎到手上特别疼，直径1-1.5厘米，不涩，笔者在湖北十堰竹山县官渡镇武陵峡西沟口、石灰窑、一线天、小龙湾看到， 为了证实这种竹子究竟是什么品种？笔者现场把竹子照片和视频传给南京林业大学教授丁雨龙辨认，竿环较平，当地村民把这种竹子叫刺竹，是原生态食品。

嫩笋随处可见，这期间抽发的笋子比较细，资料显示，。

一年可以两季生笋，生长在海拔700-1400米，成块成片分布，离水边稍远的地方就没有此竹，主要分布于中国陕西、湖北、广西、贵州，与平时所见山竹有较大区别，九月初至国庆节前后又会抽发一次秋笋，成块竹林枝繁叶茂， 王定喜告诉笔者，确定此竹为狭叶方竹，而是跑到高山上采收比较粗点的山竹食用， 10月8日，节间略呈圆筒形。

每年四月初开始抽发春笋至“五一”前后， 。

但口感很好，该竹属木质化乔木竹类植物，村民们就把它采收回来经过简单加工后烹饪食用或待客。

“这种竹子竹节头带有小刺枝， 小字号 一年“两季笋”狭叶方竹现身竹山武陵峡，天然分布面积约20余亩，这时候的笋子脆甜并且稀少，当地村民都不采收它，脆甜，节处有隆起。